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お好み焼き はな 商品紹介・ご予約


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お好み焼きのおいしい焼き方

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全体に生地がいきわたるように、ザクザク混ぜる。 熱くなった鉄板にまんべんなく油を引き、約2cmの厚みにのせる。 ※ブタ肉入りの場合には、肉の上にも生地を薄くのせる。 約5分後ひっくり返し、ヘラでまわりを整えじっくり5分まつ。
※叩いたり押さえたりしない
さらにひっくり返して約3分まち、お好みでソースなどをかけてできあがり。

もんじゃ焼きのおいしい焼き方

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熱した鉄板に油をひき、具だけすくって炒める。
※ダシ汁は残してください。
具はヘラで細かく切るように炒める。 炒めた具を大きく広げ、ドーナツ型のドテをつくる。 残しておいたダシ汁をよく混ぜてから輪の中に流し込む。 とろみが出たらかきまぜ、鉄板に薄くのばす。 ウラにコゲたついたら、ハガシで押し引くように取り、お食べください。

MENU
お好み焼き 焼きそば もんじゃ焼き
ぶた玉580円 ぶたそば480円 いかもんじゃ580円
いか玉580円 いかそば480円 えびもんじゃ580円
えび玉580円 えびそば480円 いか/えびもんじゃ650円
ミックス玉650円 ミックスそば580円 カレーもんじゃ600円
(ぶた・いか・えびの中から2品お選び下さい) (ぶた・いか・えびの中から2品お選び下さい) キムチもんじゃ580円
スーパーミックス玉720円 カレーそば500円
(ぶた・いか・えび・こんぶ入り)
鉄板焼き おつまみ ご飯もの
ウィンナー420円 えだ豆315円 ごはん150円
辛口ウィンナー420円 キムチ315円 つけもの210円
牛カルビ680円 冷奴210円 みそ汁100円
ホルモン380円 もずく酢210円
豚キムチ380円
アルコール ソフトドリンク
生ビール480円 瓶ビール500円 ウーロン茶150円
(キリン一番搾り) (キリンラガービール/アサヒスーパードライ) コーラ150円
生ピッチャー1600円 サワー380円 オレンジ150円
(キリン一番搾り) (レモン/ライム/うめ/グレープフルーツ) ラムネ180円
ノンアルコールビール300円 よいこのびいる300円 デザート
焼酎(水割/ロック)380円 焼酎(ウーロン割)420円 アイスクリーム210円
芋焼酎(水割/ロック)380円 お酒350円



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